Пшеница по 380 евро за тон постави начало на жътвата в Турция

Жътвената кампания при пшеницата в Турция за сезон 2026 официално започна. Първите площи бяха ожънати в района на Сьоке (Söke Ovası) в провинция Айдън – регион, известен основно с производството на памук, но и сред първите, които прибират новата реколта пшеница. Местният фермер Ахмет Йорекчи е ожънал първите 36 декара с пшеница, като продукцията е била продадена на цена от 20 турски лири за килограм – или приблизително 380 евро на тон. Купувач е била компанията Akgünler Tarım Ürünleri İşletmesi.

На пръв поглед цената изглежда изключително висока за нова реколта пшеница, но всъщност става дума за традиционна символична сделка, с която в Турция се отбелязва началото на жътвената кампания. Подобни първи количества често се изкупуват на значително по-високи нива „за престиж“, а в някои случаи производителите получават и допълнителни символични награди.

Според местни информации тази година в равнината Сьоке са засети над 300 хил. декара с пшеница. Сезонът обаче не премина без проблеми, след като около 80 хил. декара бяха наводнени през февруари и март вследствие преливането на река Бююк Мендерес. Очаква се активната жътва в региона да започне след Курбан Байрам, докато производителите в страната продължават да очакват официалните изкупни цени за новата реколта от държавната агенция TMO.

Междувременно последната оценка на USDA FAS в Анкара показва значително подобрение на перспективите за турската реколта през сезон 2026/27. Според американската служба производството на пшеница в Турция може да достигне около 19.8 млн. тона – едно от най-високите нива в историята на страната, при условие че климатичните условия останат благоприятни през следващите седмици, което би довело до спад на вноса.

По данни на турския пазар, най-силните години за производството на пшеница в страната досега са били:

• 1993 г. – 21 млн. тона
• 2005 г. – 21.5 млн. тона
• 2013 г. – 22.05 млн. тона
• 2015 г. – 22.6 млн. тона
• 2023 г. – 22 млн. тона

Участници на пазара коментират, че ако климатичните условия през май и юни останат благоприятни, Турция може дори да се доближи или да надмине рекордното производство от 22.6 млн. тона, отчетено през 2015 година, и далеч над оценките на USDA.

Стартът на жътвата в Южна Турция традиционно се следи внимателно и от участниците на черноморския пазар, тъй като дава първи ориентир за развитието на новата реколта в региона.