IDMA 2026 събира зърнопреработката и търговията в Истанбул

Международното изложение IDMA 2026 ще се проведе от 25 до 27 юни 2026 г. в Istanbul Expo Center, зали 2, 4 и 8, като ще събере компании и професионалисти от секторите на зърнопреработката, мелничарството, фуражната индустрия и хранителните технологии.

С повече от две десетилетия история, IDMA 2026 ще бъде 11-ото издание на едно от най-специализираните международни изложения за технологии в зърнопреработката и хранителната индустрия. Събитието ще представи решения за производство на брашно, фуражи, царевични продукти, грис, ориз, булгур, варива, паста и бисквити.

Организаторите очакват изложението да събере близо 200 изложители от 20 държави и посетители от 120 държави. Фокусът ще бъде върху новите решения за мелничарството, автоматизацията, енергийната ефективност, съхранението, качествения контрол, проследимостта и по-гъвкавите производствени системи.

Паралелно с изложението, на 25 и 26 юни 2026 г., ще се проведе и IDMA Global Grain & Milling Forum под мотото „Устойчива търговия, иновативно мелничарство“. Форумът ще добави стратегическо измерение към събитието, като събере представители на търговията със зърно, мелничарската индустрия, анализатори, технологични компании, институции и експерти от международния агросектор.

Сред лекторите на форума ще бъде и Петър Димитров, основател и главен анализатор на АгроПортал, който ще се включи в дискусиите за зърнените пазари, търговските потоци и стратегическите предизвикателства пред сектора.

Основните теми на форума ще включват:

• Глобалната перспектива пред зърнените пазари и променящата се динамика на търговията
• Стратегическата роля на Турция между регионите на предлагане и търсене
• Новите технологии в мелничарството и зърнопреработката
• Продоволствената сигурност и стратегиите за хранене
• Устойчивото мелничарство и климатично адаптираните системи за работа със зърно

Изборът на Истанбул като домакин придава допълнителна тежест на събитието. Турция се намира между Черноморския регион, един от ключовите източници на зърно за световния пазар, и Близкия изток и Северна Африка, които остават сред най-големите вносители на пшеница. В същото време страната е сред водещите световни производители и износители на брашно и разполага със силно развита, експортно ориентирана мелничарска индустрия.

IDMA 2026 идва в момент, когато глобалната зърнена и хранително-преработвателна индустрия е изправена пред сериозни промени, свързани с геополитическо напрежение, климатични рискове, нестабилни логистични вериги, по-високи производствени разходи, дигитализация и нужда от по-ефективни технологии. Затова изложението и форумът ще бъдат платформа не само за представяне на оборудване, но и за обсъждане на бъдещето на търговията, преработката и продоволствената сигурност.

IDMA 2026 ще се проведе от 25 до 27 юни 2026 г. в Istanbul Expo Center, а IDMA Global Grain & Milling Forum ще се състои на 25 и 26 юни в рамките на същото събитие.

Посетете официалната страница за събитието за повече информация относно ,програмата, лекторите и регистрация.