Слънчогледът в България – с най-ниска масленост на Балканите

Производството на слънчоглед на Балканите и Черноморския регион спада драстично през този сезон, поради неблагоприятните климатични условия. С приключването на жътвата, реалната картина е вече по-ясна.
По данни на Агрисенсус, споделени по време на Зърнена Академия 2024, общото производство на слънчоглед в региона през сезон 2024/25 ще спадне под песимистичните очаквания и ще достигне 33Ммт. В това число влизат реколтите на Турция - 1.3Ммт, България – 1,45ММт, Румъния – 1,8Ммт, Украйна – 12,5Ммт и Русия – 16ММт. Общото производство спада с 5.86Ммт спрямо сезон 2023/24, когато фермерите са прибрали общо 38,86Ммт.

Това означава 5.86Ммт по-малко наличности за преработка и ще окаже сериозно влияние на българската преработвателна индустрия. Страната ни разполага с близо 4Ммт капацитет за преработка, при едва 1.5Ммт произведен слънчоглед през този сезон.

Откъде ще дойдат семките?

За разлика от 2023г, когато страна ни внасяше големи количества от Украйна (около 0.9Ммт беше вносът), този сезон не се очакват такива обеми. От една страна, генерално намаленото предлагане на слънчоглед в региона затруднява засиления внос. От друга страна, преработвателната индустрия в Украйна се очаква да възстанови капацитета си за преработка до предвоенно ниво, което означава силна конкуренция за слънчоглед. Освен това, цените на слънчогледа се покачват до няколко годишни върхове и се очаква местната индустрия да остане без суровина за преработка в началото на 2025г.

По отношение на качеството, изглежда показателите за масленост в България са най-ниски в сравнение с нашите съседи. Според събраната от нас информация, тази година слънчогледът в България е с 42.35% масленост, при 43.78% преди година. За разлика, в съседна Румъния показателите са за 43.08% за 2024 при 44.03 през 2023г. В Турция пък се очертава повишение на маслеността – от 43.36% през 2023/24 на 43.69% през текущия. В Сърбия – 43.59% за този сезон и 43.69% за предходния. Забелязва се и увеличение на примесите през текущия сезон спрямо предходния. Всичко това се отразява и на крайната цена.


Има вероятност текущите високи нива на цените на слънчогледа да окажат влияние върху площите през пролетта, като вероятно фермерите ще увеличат площите със слънчоглед, за сметка на царевицата, която се превръща в „бутикова“ култура.