Пшеница 2026: „перфектната пролет“ не донесе перфектни резултати навсякъде

Жътвата на пшеницата в България вече набира скорост, като първите сигнали от полето засега очертават по-скоро добра, но не и безпроблемна картина.

Към момента все още няма достатъчно конкретни данни за качествените показатели. От пазара се чуват първи коментари за по-слаб протеин на места, но за W все още липсва по-ясна обратна връзка. Затова фокусът засега остава основно върху добивите.

Първите данни от фермери показват, че добивите в много райони са една идея по-добри спрямо миналата година, но очакванията на места са били по-високи. В Южна България има известно разочарование, тъй като част от стопаните отчитат резултати с около 100-150 кг/дка под предварителните си очаквания. В същото време отчетените добиви варират силно според района, полето и технологията, като се споменават нива от 680-720-750 кг/дка, а на по-добри полета и 800 кг/дка и нагоре.

Интересен сигнал от фермерите е, че „перфектната пролет“ не навсякъде е работила изцяло в полза на пшеницата. Според наблюдения от полето, на места преовлажняването е затормозило растенията и е ограничило потенциала за добив. Фермери коментират, че в години със суша по-ниските части на полетата, където се задържа повече влага, обикновено дават значително по-добри резултати. Тази година обаче именно в тези по-ниски участъци, където водата се е задържала по-дълго, добивите в някои случаи са по-слаби от тези в по-високите части на същите полета.

В Бургаско има примери за добиви от около 560 кг/дка при предварителни очаквания за около 624 кг/дка, както и друго поле с резултат около 578 кг/дка при силно намалено азотно торене и по-активна употреба на листни микроелементи. В Хасковско, където почвите на много места традиционно не са сред най-силните, част от стопаните също отчитат по-смесена картина, но масово се споменават добиви около 720-750 кг/дка, с отделни по-добри полета над 800 кг/дка.

На този етап общата картина остава положителна при добивите, но с доста различия между отделните райони и полета. Следващият важен въпрос ще бъде качеството, където пазарът тепърва ще следи реалните показатели за протеин, хектолитър и W, тъй като именно те ще определят и по-ясното разпределение между хлебна и фуражна пшеница в началото на новия сезон – както знаем, Алжир е основният пазар за българската пшеница, където W важен показател.

Паралелно с това вече започват да се виждат и по-ясно изразени премии между предложенията за фуражна и хлебна пшеница. При все още ограничена информация за качеството, пазарът остава предпазлив, но първите сигнали показват, че разликата в показателите ще има все по-голямо значение за цената през следващите седмици.