Запасите от слънчоглед: по-високи отколкото преди година. А цената?

Според данни от декларираните наличности от зърно по области в България (МЗХ), в края на януари, страната разполага с 5.32 милиона тона зърно и маслодайни култури, което е с 314 хиляди тона по-малко от наличните запаси година по-рано - 5.63 милиона тона.
Запасите от пшеница са с 0.24 Ммт повече в сравнение с предходния сезон и достигат 2.967 милиона тона. Въпреки ожънатата реколта от ечемик надхвърляща 1 милион тона през 2024г, в края на януари запасите в страната са спаднали с цели 113 000 тона до 137 000 тона спрямо отчетените 251 000 през 2024г. Пазарът „изведнъж“ осъзна, че наличностите от ечемик в целия регион са сравнително малко, което доведе и до значителния скок на цените от началото на годината насам.
Най-голям спад в запасите има при царевицата, чиито запаси в края на януари 2025 са в размер на 0.92 Милиона тона при 1.45 Ммт преди година, или спад от над 500 000 тона. Тук основната причина е изключително слабото производство, и въпреки спада в износа и увеличения внос, запасите остават пропорционално ниски спрямо 2024г.

Подобно на царевицата, производството на слънчоглед също беше на многогодишно дъно през 2024, и не само в България, което доведе до значително увеличение на цените в страната и региона в последствие. Не малко големи производители в страната, както и търговци и спекуланти, се запасиха със слънчоглед в началото на сезона и заеха дълга позиция, в очакване да спечелят от повишението на цените. А понижените маржове за преработка отказаха преработвателите от слънчогледа и те се насочиха към други маслодайни като рапица, чийто внос този сезон е рекорден.
И каква е равносметката в края на януари?
Декларираните наличности от слънчоглед по складовете са 1.25 милиона тона, или 136 хиляди тона повече в сравнение с предходния сезон, въпреки по-слабата реколта. А цената на слънчогледа днес на пристанище Варна/Бургас се котира на 1110лв/т, докато преди година беше 725 лв/т.
Тоест сега в страната имаме повече слънчоглед от предходния сезон, а цената е по-скъпа. Да, международната ситуация е фактор със съществено значение за ценообразуването, но чакащите за още по-съществено повишение на цените е добре да имат предвид и какво показват балансите.