Прогнозата на Европейската Комисия за българското зърнопроизводство през 2025 г. показва значителен ръст спрямо предходната година. Очакваното производство възлиза на 10,61 млн. тона, което е с 13,7% повече от нивото за 2024 г. и с 10,8% над средното за последните пет години (не включва маслодайните). Този ръст се дължи основно на подобрените добиви, които са с 11,6% повече от петгодишното средно, въпреки че засетите площи намаляват с 1,6% под петгодишното средно.
При
пшеницата производството леко намалява (6,61 млн. тона), тъй като площите са с 3,7% по-малко, но добивите компенсират с ръст до 5,75 т/ха (+6% над средното).
Дурум пшеницата запазва площите (20 Кха), но по-добрите добиви (5,25 т/ха, +8,4%) увеличават продукцията до 105 Кмт.
Ечемикът намалява до 0,89 млн. тона заради свиване на площите (166 Кха), въпреки че добивите растат до 5,38 т/ха.
Царевицата бележи значителен ръст – 2,898 млн. тона спрямо ожънатите 1.4Ммт през 2024г(+10,6% над петгодишното средно), поради ръст в площите (543 Кха) и двойно по-високите добиви - 5,34 т/ха, спрямо 2,75 т/ха през 2024. За разлика от ЕК, нашите очаквания са фермерите да засеят по-малко площи с царевица този сезон, за да минимизират рисковете от климатичните условия през лятото.
При
маслодайните култури наблюдаваме ръст в производството до 2,129 млн. тона (+32% спрямо 2024 г.), благодарение на по-големи площи (2,129 Кха) и по-високи добиви (2,17 т/ха).
Рапицата нараства до 253 Кмт (от 172 Кмт през 2024 г.), главно заради по-големи площи, докато добивите (2,50 т/ха) се запазват. Производството на
слънчоглед достига 1,87 млн. тона (+0,44 млн. тона спрямо 2024 г.), тъй като добивите се прогнозира ръст в добивите до 2,14т/ха, но площите се очаква да спаднат с 48кха спрямо миналия сезон до 874кха. Според нас това число е твърде ниско и очакваме фермерите да засеят около 1 Мха със слънчоглед този сезон за сметка на царевицата. Ако се случи, площите ще са на рекордно ниво. При
соята се очаква лек ръст в производството (4 Кха) и добивите (1,29 т/ха), но остава под петгодишното средно.